第24节(2 / 3)
只准备做个最简单的、步骤跟熬药最相近的粥汤。
她舀出一些米淘净,而后放到一边备用。再把瘦肉和冬瓜洗了,切成小块。
至于熬粥该先放哪个后放那个,江月就不大知道了,便凭着感觉,先把瘦肉和米一起放进去。
而后再调整了一下灶膛里的柴火,弄了个她日常熬药时候习惯用的文火。
等待米汤煮沸的时候,江月无所事事,就把灶房的门带上,而后进到了空间里——反正她是神魂进去,就算家里其他人看见了,也只能看到她坐在小马扎上打盹。只要后头从里头拿东西出来的时候警醒些便好了。
进入空间之后,江月自然还是先观察一下泉眼的恢复程度。
可惜的是,最近一个月以来,她都没有再接手新的患者了,所以泉眼的出水量还是不够喜人。
她在里头忙活了一阵,也就弄了小半碗。
从空间里出来,锅上的米汤也沸腾了,江月把冬瓜块放了进去。
而后江月又看了看那半碗灵泉水,想着今日都累的不轻的大家,就也搁了进去。
联玉现在伤势也稳定了,不用日日服用,而无伤病的人喝这灵泉水,也能消除疲惫,强身健体。
当然因为量少,所以可能效果也有限罢了。
后头江月便接着坐在灶膛前看火,没多大会儿,锅内再次沸腾,江月便把灶膛里的火熄到最小。
想着房妈妈她们都睡着了,江月便只拿了两个碗过来,准备只盛自己和联玉的。
没成想,她这边刚拿好碗筷,那边宝画就揉着眼睛摸到灶房来了。
“好香啊!姑娘怎么自己做饭?该喊我起来的。”说着话,宝画已经揽下了开锅盛粥的活计。
锅盖掀开,一股鲜甜的清香便扑鼻而来。
“姑娘真是聪明伶俐,从前从来都没下过厨的,第一次下厨就这么有模有样!”宝画真心实意地夸赞着,飞快地盛出一碗。
江月知道她肯定饿坏了,就让她自己先吃,不用忙着给自己盛。
宝画确实饿的眼前发黑,也怕把老宅带过来的为数不多的几个碗给摔了,就也没推辞,一屁股坐到小马扎上喝了起来。
江月复又准备盛粥,然后才猛然想起——她光顾着把做饭和熬药对比,只想着控制火候,没放调料!
她正想宝画先别吃了,好歹在碗里搁点盐,却听宝画不敢置信道:“姑娘,这粥也太……太好喝了!”
宝画这丫头说话素来夸张。
江月忍不住笑道:“我刚想起来忘了搁调料, 你别是饿的太厉害了,开始说胡话了。”
宝画说不是,“姑娘快自己尝尝, 真的好喝!”
瞧着她信誓旦旦的模样,江月就将信将疑地自己盛了半碗。
因为没搁葱花那些东西点缀,所以这冬瓜瘦肉粥的卖相十分一般。
但入口之后,便是扑鼻的清香,虽然确实并无任何调味,却能吃到冬瓜、瘦肉的鲜甜和醇厚的米香。而食材不好的味道,比如冬瓜的涩味、瘦肉的腥味, 则一点尝不出来了。
这种感觉怎么形容呢?反正就是食材本身最好的味道都兑到了这粥汤里头。
江月一边慢慢喝着,一边慢慢回想了一下自己熬粥的步骤,里头并没有任何与众不同的。
唯一与众不同的, 大概便是加了灵泉水。
她上辈子不食五谷, 更没试过做饭,也就没试过把灵泉水加到食物当中。
不过灵泉水本就蕴含生气, 能催发药物,催发食材的好味道, 好像也说得通?
正想到这处, 房妈妈也过来了, 先嗔宝画,说:“我在屋里就听到你大呼小叫的, 把夫人都吵醒了。”
后头闻着饭食的香味,看着熬好的粥汤,也是跟前头的宝画一样, 自责累过头睡着了。
“娘先不忙说那些,快喝姑娘熬的粥, 真的好好喝。”
江月初次下厨的东西,房妈妈自然也重视的很,盛出一碗尝了起来。
她是家里眼下最擅长厨艺的人,尝过以后,说出了很多宝画说不上来的东西:“姑娘这粥汤虽然步骤不大对,没有把米提前浸泡,但火候控制的非常好,一点不糟烂,而且这冬瓜、瘦肉和米的香味尽数熬煮的恰到好处,所以就算不搁调料,喝着都十分鲜甜!”
因许氏也醒了,所以房妈妈尝完以后,便又给许氏和联玉各盛去一碗。
一家子索性坐到一处一边喝粥一边说话。
许氏和联玉给出的评价也都很不错。
几人也没觉得江月初次下厨就这么成功有什么不对的,毕竟许氏她们都是自家人,打心眼里觉得江月聪慧。
而联玉那是前头见识过她超绝年纪的精湛医术,已经见怪不怪了。
许氏欣慰道:“之前阿月说进城后寻摸营生,有了进项后就能长留在城里了。我前儿个还在发愁,咱们一屋子女眷,加阿玉一个伤患,能做什么营生呢?且阿月他爷爷过身前
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