阅读历史 |

第66节(2 / 3)

加入书签

一届美食节, 诚邀各位饮食商家共襄盛举,这是详细介绍,如果你有兴趣的话,可以申请报名,截止时间就在后天。”

说完, 他就急匆匆地离开了。

美食节?姜雨禾疑惑地扫了一眼宣传单, 便收了起来,她打算忙完后再仔细看看。

消息比较精通的戴安却已经介绍起来,“这个美食节我知道!是市旅游局牵头的, 目的嘛,不外乎就是亚市刚刚升格为地级市,想借此名头邀请别人过来,看能不能带动一下投资, 盘活一下资源之类的, 尤其是咱们亚市有得天独厚的海岸线,最适合发展旅游经济了,而旅游嘛,必然少不了美食。姜老板你做的吃食这么美味, 一定要参加啊,到时候你打出了名气, 说不定能成为咱们亚市的美食名片呢!”

戴安奉承道,却不知道这随口的赞美,今后却成了真。

亚地级市正式成立挂牌办公后,将原来的行政区域分作了六个镇,姜雨禾的饭馆就在安平镇。听戴安的意思,这个美食节是市牵头的,各个镇的饮食商家都可以参加。

忙完后姜雨禾看了一下传单,只见上面只写了简单的介绍,说是为了打造城市名片,带动旅游、文化发展,诚邀各位餐饮商家参与美食节。美食节也没有什么展示、评比、厨艺表演等环节,纯属就是提供一个平台,让游客可以品尝美食,商家可以借此活动盈利。当然,这个平台不是免费的,商家需要缴纳一笔摊位费。

前世,姜雨禾参加过数百次美食节,小到乡村本土的,大到国际级别的,在每一次美食节都有不同程度的收获,如今再次见过这种活动,心里不禁生起一丝亲切之感。

不用戴安劝说,她是一定会参加的。

递交了报名表、缴纳了费用后,姜雨禾就专心拟定参与美食节的菜单了。

鉴于这次的美食节没有展示、评比、厨艺表演等环节,相较于展示美食,更倾向于品尝美食,而且食客是流动的,在形式上就更注重简单、方便、快捷,于是姜雨禾拟定菜单时便把烹饪时间长、制作繁琐的硬菜排除在外了,而是选择烹饪时间短、制作简单的小吃。而且想要获得食客的青睐,小吃还需要让人觉得有新鲜感。

在这方面,来自后世的姜雨禾可谓是得天独厚,奶茶、炸鸡、芝士热狗、甜品、汉堡包、柠檬无骨鸡爪等后世网红小吃信手拈来。可以说,这是一场毫无挑战性的美食节,但她并没有因此而敷衍,而是认准地做准备。

购买食材、准备工具……时间很快来到1月20日,美食节如期在城区的中心广场举行。

清晨六点,姜雨禾带着冯庆霞、刘向东来到了摊位做准备。

今天她主打的美食,除了章鱼小丸子、蚵仔煎这两款受欢迎的小吃,还有关东煮、奶茶。

关东煮制作起来比较简单,只需要将用竹签串好的鱼丸、萝卜、贡丸、海虾球、鳕鱼卷等分别放进互不相通的铁格子锅里,用特制的高汤小火慢煮,煮好就可以食用了,不喜欢吃原味的还可以蘸酱。这种小吃最适合游客边游玩边食用了。

至于奶茶,她推出了三款:芋圆奶茶,用优质的芋头制成软萌小芋圆,沙糯香甜,搭配香气馥郁的红茶奶茶底,顺滑香甜,吮吸一口,回味无穷。

姜汁枸杞黑糖奶茶,用灰枣、桂圆、枸杞、古法黑糖慢熬成酱,还原食材本味,搭配辛香的姜汁,融入醇厚奶香,入口微辣回甘顺滑柔和,喝完全身暖融融的,正适合海岛1月乍暖还寒的天气饮用。

黄金椰椰乌龙奶茶,乌龙的清香和椰奶的醇厚互相碰撞,再加上q弹的椰果,入喉爽滑,茶味香醇。

做饮食生意至今,她很少销售饮品,至今也只曾制作过酸梅汤和凉茶。所以,当她把三款奶茶制作出来给冯庆霞、刘向东品评时,两人眼里都盛满了好奇。

冯庆霞拿起一杯姜汁枸杞黑糖奶茶抿了一口,眼睛骤亮,“这是什么?好好喝啊!又甜又微辣,感觉身体暖乎乎的!”

“这个芋圆奶茶也好喝!想不到芋头还能这样吃!这样掏碎搓圆了,加在牛奶里,吃起来又绵又滑,实在太棒了!姜老板你是怎么想到的?”刘向东牛饮了一杯芋圆奶茶,正用吸管掏芋圆吃。

冯庆霞嫌弃,“你懂不懂品尝?这么好喝的奶茶得慢慢喝啊!”

“什么得慢慢喝?”戴安的声音由远及近,“咦,这甜丝丝又带点茶香的是什么味道?”

姜雨禾看向戴安、肖谷云、毕睿三人,“你们这么快就到啦?”

现在才早上七点,美食节还没开幕,人不多,只有商家在准备摊位。

“我们怕你这儿的美食都被抢光,所以早早就来蹲着啦!”肖谷云嘿嘿笑了笑,目光落在桌上的几杯奶茶上,好奇道:“这些是什么啊?这颜色搭配得真好看!还有闻起来甜丝丝的,看起来像果汁。”

“奶茶,这是芋圆奶茶……”姜雨禾一一替他们介绍。

戴安疑惑,“奶茶?中世纪英国贵族喝的那些?还是咱们游牧民族喝的那种?”

“都不是,略有

↑返回顶部↑

书页/目录