第153章 品菜（1 / 1）

紫凝汐打发那伙计先回去，自己也只是随意在附近逛了逛，外面看起来倒是没什么特别的。只是陆府周围少有人，不多久她便走了。回到芙蓉楼的时候，楼下的桌椅已经都安置一新了。只是掌柜已经打烊了，打算先休整一晚，明日再营业。“小姐？”“嗯，厨房都没事吧？”“是，厨子也都在呢！”“嗯，还是就今天吧。”紫凝汐说着随意找了个位置坐了下来，等花怜来的时候，时间已过去好一会儿了。“公子，我回来了。”“怎么样？那老汉的伤？”“没什么大碍了，只是老汉要个住的地方，被那张哥给带走了。”“嗯，师傅做的菜马上就好了，你先在这儿等一会儿。”紫凝汐给花怜倒了杯茶，两人一同等着，掌柜的和酒楼里的伙计都在厨房帮忙，大师傅虽然不知道咋回事，但也照着老掌柜的吩咐，做了自己掌厨来做的所有菜色，结果到后来，掌柜的只能又回前边来，“小，公子，这么多菜，明天咱们的材料就，”“这样，明日让人早一些去集市上采买吧！这次定个新的菜单出来。”“哎，好。”听紫凝汐一说，掌柜的倒是放心了，对这些厨房师父的菜，看每天来的客人就知道，多少还是够的上号的。紫凝汐又等了一刻钟，便上来几道小菜，让几个伙计吧桌子都分好了，每个师傅做的都分桌放。真正掌勺的师傅没几个，但是菜色却是摆满了几个桌子，从凉菜，炒菜，炖菜，蒸菜等等，差不多就要赶上满汉全席了。

紫凝汐跟着花怜一一品尝，连后厨的师傅们也都上了前厅，伙计也跟着尝了尝，大部分的菜都还算过关，但是有几道菜不知事太心急还是怎么，火候，调味，欠佳。花怜几道招牌菜都特意做了点评，掌勺的大师傅心里甚是不舒服，等紫凝汐把所有的菜都点评完了，剩下的便都成了伙计的晚饭。“你说这火候不够？”“这是掌厨包师傅。”看包师傅这么激动，姚掌柜忙小心的提醒紫凝汐，“是呀，火候还是欠了那么一点。不然应该味道还要浓香一些。”不等紫凝汐说话，花怜便接了去，那包师傅抖着手，指了指花怜说道“好，你说的，你去给我试试。”“去就去，等着。”“你，这”包师傅表情莫名淡定下来，“好了，这样吧，明天就让花怜来掌一次勺，由包师傅监督，看看做的如何，今夜已经有些晚了。＂紫凝汐话一出口，几个伙计也都松了口气，那包师傅更是随意应了声好，扭头便走了。伙计都慢慢撤了桌上的盘子碗碟，紫凝汐跟掌柜的交代了些菜单的事，便带着花怜回了西苑。“哈啊～小姐，明天要做好多菜呢！”花怜快速的帮紫凝汐整理了床铺，更衣梳洗，便急匆匆地撂下话跑去了厨房“哎，早点睡呀！”说来，明天花怜做的菜好不好，都是她的脸面问题，但要是她因为晚上过于疲劳，明天出来错，可不就得不偿失了嘛！