第65章 虎皮肉?游香湖（二更）（1 / 2）

酉时正，任逾歌三人回来了，黎洛棠没问菜的分数，“施施，明天是哪两道菜？”

“虎皮肉和拔丝金腿。”赛西施笑，“黎姐姐，晚上我们吃虎皮肉。”

“好。”黎洛棠没有异议。

赛西施用铁筷子将带皮的五花肉穿起来，放在火上燎煳皮面，然后放温水泡软，拿小刀刮去煳皮及边缘脏物。

“刀距为半寸，划刀划破肉皮就可以了，不要划深了。”任逾歌说道。

赛西施的刀工没有问题，一会就把肉处理好了；而后把腌雪里蕻切成小段，用水洗去咸味，用热油炸焦。

“往锅内加适量的清水，烧开，放酱油、绍酒、糖、葱段、姜块、八角，把猪肉放进去。”任逾歌站一旁指导。

赛西施照做，用旺火烧开，撇尽浮沫，用微火煨到三成熟，翻转肉块继续煨。煨到八成熟，捞出放在碗里，倒上汤汁，撒上炸焦的雪里蕻段。

把装肉块的碗，上蒸笼蒸一刻多钟取出，将肉块倒扣在盆里，滗出汤汁倒回锅中收浓，复浇在肉上。

“行了没？”黎洛棠问道。

任逾歌笑，“行了。”

黎洛棠感叹道：“这道菜的工序也太多了。”

“工序多不怕，只要好吃。”赛西施笑，夹了一点喂给黎洛棠吃。

黎洛棠两眼放光，“软烂醇厚，香甜可口，好吃。”

田仕奇和唐辰啸也对这道菜，赞不绝口。虽然这道菜，更适合中午享用。

饭罢，任逾歌教赛西施识字，黎洛棠三人很识趣的去客栈外散步，不打扰两人的相处。

夜晚，街上依旧热闹，有卖丝线的、卖胭脂水粉的，卖小吃的，小贩们热情地招揽客人。

正走着，唐辰啸猛然察觉有什么东西扑了过来，他想也没想，本能抬脚就要踢开。

“别动！”黎洛棠出声阻止。

唐辰啸止住动作，疑惑地看了眼黎洛棠，而后低头一看脚边多了一只毛茸茸的东西，定睛细看，失笑，“原来是只小黄狗。”

“这小狗儿挺可爱的。”田仕奇蹲下去，伸手去摸小狗的头。

小狗乖顺地蹭了蹭他的掌心，还奶声奶气地叫了两声。

黎洛棠嫌弃撇撇嘴，“这狗太小了。”身上没有几两肉。

“小狗才可爱，糖糖要不要抱回去养？”田仕奇笑问道。

黎洛棠摇头，“没兴趣。”她不吃狗肉，“这狗还没断奶吧，从哪跑来的？主人呢？难不成是只野狗？”

“这么干净，应该不是野狗。”田仕奇将狗抱了起来。

三人站在原处等好许久，也没等到狗的主人，如是只能将小狗抱回客栈。

赛西施一看小狗，就喜欢上了，“好可爱的小狗狗啊！”

“施施喜欢，那给你吧。”田仕奇把小狗递给赛西施。

“谢谢田大哥。”赛西施高兴的去给小狗做窝，还给小狗取了个名字，叫花尾巴。

黎洛棠嘴角微抽，这名字取得真是……直白又简单。

次日，任逾歌三人去神厨门，黎洛棠三人去了离客栈稍近一点的香湖。

骑马而行，半个时辰后，他们到达了香湖附近，香湖虽没有明湖那么有名，那么繁华，但景色并不差；黛色的群山中，荡漾着一片浩渺的碧水，清澈而明净。

湖上有小船划过，惊起了在水面上游动的水鸟。水鸟的翅膀掠过湖面，飞向远处，消失在天际。

浅蓝色的湖水在远处和碧空连成了一片，分不清哪是湖水，哪是天？

“落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色。”黎洛棠莫名地想起了这两句，顺嘴就吟了出来。

“糖糖，错了错了，现在是上午，哪来得落霞？还有啊，现在是夏季，怎么就秋水。”田仕奇故意逗黎洛棠。

黎洛棠摇头叹气，“田大哥，意境啊，写诗不一定要写实，重要的是写意。”

“这位公子说得对。”旁边一位儒生插嘴道。

不等黎洛棠三人说话，他又接着道：“写诗有感而发，最完美境界就是‘落笔惊风雨，诗成泣鬼神’。写诗最忌讳的就是乱堆砌华丽的辞藻，为了华丽而华丽……”

他还没说完，黎洛棠已落荒而逃，她错了，她不该乱吟诗的。

田仕奇和唐辰啸觉得好笑，连忙追了上去。

香湖形似葫芦，在葫芦腰处，有一座跨湖石桥，桥将湖一分为二，桥的西南称上香湖，桥东北为下香湖。

“糖糖，看到没，那就是普照寺，佛光普照，灾星退度福星临。”田仕奇指着东南方向的那座形似昂首侧卧的雄狮的山道。

“走吧。”三人沿小道走约三里路，就到了普照寺，寺中香火旺盛，手持香烛的香客们排队进殿。

“这么多人，要排到什么时候？”黎洛棠蹙眉道。

“那我们下山好了。”田仕奇说道。

黎洛棠忙道：“不行，都到寺门口了，不进去拜拜，菩萨会怪罪的。”