第629章 这帮祖宗手下留情了(1 / 2)
云巧从丰月楼出来,便跟路飞阳分开了。
去别庄就是一个借口,毕竟东西都不用管,现在也不需要弄。
跟着邢谦回了店铺,铺子里食客不多。
可以理解,丰月楼开张,多多少少会影响一些。
况且大厨董林洲去那边帮忙了。
就是来食客,有些东西也做不了,还挺担心来人的。
二人进屋,伙计小光过来,抱拳拱手,道:
“姑娘,过年好。”
“你也过年好,最近咋样?”
“劳姑娘惦记,挺好的。”说着,凑上前,压低声音又说,“真不用叫您县主大人吗?”
云巧瞅着他郑重的样,点点头,道:
“不需要。”
邢谦挥挥手,示意小光去忙。
冲着云巧指着后院,说:
“姑娘,咱们过去吧。”
二人来到后院正房,屋子里打扫得很干净,看不出有人居住的痕迹。
“邢谦哥不在这屋住吗?”
“不得。”邢谦摇头,一边倒茶一边说,“平日这屋子就用来说事儿,每天让年嫂子过来收拾一下,早晚两遍火。”
云巧接过茶杯,抿唇道:
“你住吧,哪有空着主屋的?你是这的掌柜,住着应该。”
邢谦撩袍坐在她的对面,笑着说:
“林洲已经搬走了,我那屋就我自己,宽敞。咱先不说这个,姑娘您真的想好了?霍岩倒是能胜任,可您现在……”
云巧笑着点头,没有迟疑的说:
“府城是你的主场,牛羊这些我这牧场或许不够,但北苑县那边有的是,你不用担心。店铺阿荣哥已经给找好,你就说前期需要多少钱吧。”
邢谦抿唇,起身把自己提前做好的东西,拿出来,放在桌上。
“姑娘,这是您初三过来告诉我后,我自己简单算了算,都在这呢。”
云巧拿起来细看。
记录的很详细,每一项都写出了预估。
“这是保守估计?”
“对。”
“拿纸笔。”云巧要求。
邢谦起身,把纸笔拿过来,放在桌上。
云巧每一项,都给添了五两银子。
最后拿出算盘,噼噼啪啪拨打,前期准备,需要一百九十六两三钱银子。
这没有算店铺的房租。
店铺不是轩辕晔的,是阿荣帮忙找的。
每年租金八十两,这还是她一次性付清五年,才给的价格。
这些钱里,没算人工,没算牛羊猪等肉。
深吸口气,幽幽地道:
“如果是这样,串的量不变,那就只能从价格上找。”
邢谦颔首。
“姑娘说的是,在府城卖的价格,肯定不能跟县里比。就是丰月楼开到这边,也会降低价格。”
云巧明白其中道理,想了下,说:
“充卡的标准提高。五十两起充,二百两封顶。最低可享受五成优惠。”
“这……”邢谦蹙眉,嘴角狠抽着说,“那,那还能赚钱了吗?”
“你价格往高了定。五十两银子的卡九成,一百两银子的卡,八成,二百两就五成。你记得,充卡就是留住客源,稳定收入。还要记得,不退不换不更名。”
邢谦明白的点点头,长叹口气,道:
“看起来咱们这烧烤铺子,还有些……”
“换个名。就像丰月楼似的,以后再开都是这个名字。你找个明白人给算算。”
“是。”邢谦点头。
云巧说下后,起身就要走。
“姑娘,您这么着急吗?”
邢谦彻底懵了。
以前她来县里,不呆到天快黑都不走。
可是现在,每次一来就跟火烧眉毛一般,说完就走,绝不多呆一刻钟。
云巧看出了他的诧异,轻笑着解释:
“等你们主子守孝结束我就要出嫁了。能多陪陪我娘,就多陪一陪。不然等成婚去了京城,或者北阳,我都不能陪伴她左右,我也会难受。”
邢谦听到这话,恍然大悟的点点头。
“姑娘真是孝顺,那您回吧。若棠来了吗?”
“应该过来了,你忙着,我从后院走。”
“我送您。”
“也好。”云巧颔首,二人出屋后来到后门,若棠跟青鬼都等在那里。
云巧转身,笑看着他,道:
“今儿客人少,趁着还没有春耕,让铁匠赶紧把东西做了。你这边垫钱,一会儿我让人给你送来。前期就二百两吧,富裕一些。”
“是。”邢谦点头,抱拳行礼。
云巧被若棠扶上马车,青鬼驾车离开。
路过钱庄的时候,云巧进去取了二百两纹银。
交给青鬼,剩下的就不管了。
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