第两百零三章正宗的虾饺（2 / 2）

是来了兴趣，“小六，你倒是给我们说说，什么是四大头牌呀？”

他们可只听闻青楼有头牌，还没听说过茶楼也有什么头牌，朱小六这么一说倒是撩起她们所有人的兴趣。

“哈哈，这个结果是阿娇统计出来的，因为她发现凡是去品香居喝茶的人都喜欢点四样茶点便帮它们取名为四大头牌。品香居的四大头牌分别是，布拉肠粉，烧麦，虾饺和叉烧包。可惜布拉肠粉是限量推出，就算我们想吃也得早上才有。”

“我刚吃了一个虾饺，味道确实不错，外皮晶莹剔透，薄可见馅，我还吃到三块虾馅，鲜嫩多汁，还吃到了一样比较特别的东西，爽脆可口，可我一时又想不起来是什么。容我再想一想。”

翠苑方才吃了一块虾饺后便被品香居的茶点所折服，想也不想便说出了这么多赞叹的话。

“翠苑姐姐好眼光，这虾饺可是大有名堂。手工越老道的师傅，做出来的虾饺褶子就越多，最起码得有十三个褶子的虾饺才是标准的虾饺，品香居的虾饺褶子只会比这个更多。你吃到的那些特别的食材是现在的时蔬之一，冬笋，不过天气慢慢开始转暖，该换春笋来做咯。至于虾饺里面的汁水都是新鲜的虾经过大火清蒸后自然流出来的鲜虾汁，日后你们吃虾饺时就可以用这个标准去判断你们吃的虾饺是否正宗且新鲜。”

听着朱小六长篇大论，大家不由吃惊地长大了嘴巴。

“我的天呀，士别三日当刮目相看，小六你也懂得太多了吧。”

“嘻嘻，不多，不多，整日待在品香居中，听着阿娇讲得多了自然就懂得这些了。”