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第19节(2 / 3)

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胸肉安全片开,看弟弟没有交出刀的打算,年乐继续指导。

“用刀背轻敲肉,这样可以更好入味,吃起来也不柴。”

弟弟认真用刀背敲肉,像是对厨艺来了兴趣,年乐向来不会打击别人的热情,转身去准备另一道菜,顺带监制这道香煎鸡胸。

“肉敲好之后,放一勺盐、胡椒、料酒、老抽。”年乐从冰箱拿出蚝油,甩了一下瓶子,倒出半勺放在装鸡胸肉的碗中。

冰箱里原本有百分百蚝汁的纯酿蚝油,但年乐吃不习惯,让司机师父买来便宜的,反而甩的顺手。

“再加……”年乐想起弟弟不吃葱姜蒜,把“姜粉”两个字吞回去,面带微笑的指了指一边的淀粉。

“一勺。”

“要把调料抓匀,再腌制一会。”年乐从柜子里熟练抽出一次性手套,看着霍蔚然一只手在水龙头下快速冲洗,紧接着伸过来,年乐配合取一只手套出来。

霍蔚然手上湿润,手套不容易戴上,五指也不贴合,比起五根手指一根一根拽,年乐伸手迅速扣住他指间,严丝合缝的一次性解决问题。

突然的十指相扣,又快速分开。

霍蔚然听到胸口重跳两下。

虽然隔着一层一次性手套,但仍能感觉到他手心的温度。

这……算不算是,他想和自己再接近一点的小心机?

如果在别人身上看到这种做法,霍蔚然会觉得他不怀好意,心机颇深,茶味极浓,完全是低劣到不入眼的勾搭手段。

但眼前人做的明显不够,应该再握久一点,才能显出他的意图来。

霍蔚然脸上没有半分在意,垂眸抓着手下的鸡胸肉,年乐静静注视,感觉弟弟仿佛和鸡胸肉有什么恩怨,一把下去,恨不得把里面的水分全捏出来。

年乐甚至抽空快速反思了一下,今天有没有惹到弟弟的地方。

鸡胸肉腌制的时间,年乐做好其他两道菜,汤正在煲里煮着,霍蔚然拿出腌制的鸡胸肉,按年乐指挥放入加了底油的煎锅,小火慢煎,直到鸡胸肉两面都变的焦黄。

看肉煎的差不多,年乐接半杯水过来,将水倒在肉边,盖住锅盖闷上两分钟,让鸡胸肉慢慢闷熟。

虽说这道菜叫香煎鸡胸肉,但闷出来口感更好。

三菜一汤上桌,香煎鸡胸肉也被切成宽度适中的条状,年乐夹起一块放霍蔚然碗中,让他尝尝亲手做出来的菜是什么味道。

霍蔚然低头咬了一口鸡胸肉,片刻后抬眼,眼中的诧异清晰可见。

原本又干又柴的鸡胸肉,硬是被煎出了牛排的质感!

“你做的很好吃。”年乐也夹起块肉放口中,温声鼓励弟弟,“以后肯定会做的更好。”

霍蔚然注视着面前的未婚夫,从他言语中,隐约听出以后在小家里,两人在厨房做饭的情景。

和现在一样,只不过到时候自己会成主力,如果两人都累了,可以雇一个厨娘。

“我在华国暂时没有房子。”霍蔚然忽的开口,年乐抬眼,咽下口中的米饭。

为什么说这个?

“我也没有。”年乐试着安慰眼前人,“华国房价不低,年轻人没有自己的房子很正常,以后慢慢努力。”

“不过我成年后,已经得到外公赠予的一部分股份。”霍蔚然开始考虑目前的经济情况。

“之前参加比赛,也攒了些钱,虽然不够在江洲全款买栋别墅,但今年年底我就能拿到第一笔分红,按往年的情况,应该有八位数。”

年乐捏着筷子安静下来,被突如其来的炫富,限制住思绪。

有些人十八岁就能拿到八位数,但有些人二十好几,买二十八的泡芙都恨不得分期。

年乐看着眼前的弟弟,维持微笑。

非要炫耀一下?

“贷款比较麻烦,所以我最快,也要到明年才能买下房子。”霍蔚然注视着面前的未婚夫,说出打算。

年乐保持安静,霍蔚然也保持沉默,两人静静看着对方,试图看出一点对方的思绪。

霍蔚然听说过,华国和澳洲情况不大一样,没有房子和车不好成家,车有几辆,但霍蔚然还没在华国购置房产。

年轻人也不能总和上一代的老古董住一起,这样难免会引发矛盾。

自己已经是个残废,总不能再让他在别的地方受委屈。

年乐注视眼前的弟弟,他似乎有点不食人间烟火在身上,他说了他的情况,不像是炫耀,更像是平等分享,现在的眼神,似乎在询问年乐未来的计划。

“我在上大学。”年乐心平气和,“等毕业后根据工作情况,会先租房,等工作稳定下来,再考虑其他事。”

“租房?”霍蔚然思索片刻,发觉这也不失为一种解决方法。

“租房住,你会不会觉得少一点安全感?”霍蔚然严肃看着眼前人,心底有些不希望他为了跟着自己,降低要求。

“不会。”年乐平静回应,夹一块鸡胸肉到霍

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