第248章挖冰窖（1 / 2）

这几日，许是李氏总想到自家大哥，情绪不稳定，家里的气氛一直处于低迷之中，就连林二丫，说话声音也不如以往大。

“婶子，官府已经下了通知，今年的徭役就到这个月底，还剩下个日。”

早饭时，徐良对李氏众人说道，这算是一个好消息，“官府对我跟满铜叔这半年多的活计特别的满意，要请我们去知府衙门做活计。”

“真的啊，太好了，这下咱爹就是府衙的人了啊！”

林大寒心中很是赞成，他觉得他爹的性格实在不适合做生意。

“也没啥，就是做些杂役的活计，也不累，工钱给的还成，说出去好听，我就应了下来。”

林满铜还担心家里人会因为他去衙门而不去家里铺子帮忙而责怪他，现在得到家里人的支持，心就落了地。

“良子哥，你去官府做啥活计啊？”

林大丫每日跟着徐良学着认字记账，性子也变得开朗了不少。

“给人家点卯呗，以前点徭役，以后点衙差。哈哈哈！”林小丫说着自己就先乐了起来。

徐良听了差点没呛着，心想，这小丫头不在他这占点便宜，怕是都睡不着觉。

“小丫，别胡闹，你良子哥是帮着知府大人处理公务的，帮着师爷做些抄写腾挪的活计。”

林满铜知道自家小闺女喜欢胡闹，也没有深说。

“爹，那你们工钱不少吧？”

林小丫十分好奇知府里做活计能给多少钱，她之前在军营每月可有二十两呢。

“工钱给的不少，自是比给别家做帮工要给多几倍，每个月能拿到二两银子呢！你良子哥更了不得，每月有八两呢。”

林满铜心情不错，难得在家里能说上那么多的话。

林小丫到是觉得，其实林满铜肚子里还是有些东西，就是少练，逆来顺受惯了。

如今那些阻碍都没有了，到衙门锻炼一下，以后能给家里人一些意外惊喜也不一定。

“哇，二两银子，那爹爹岂不是要发达了！”

林小寒的一句童言，惹得全家一阵哄笑。

“孩他爹，你跟良子看看能不能找几个徭役里的人，等徭役结束之后，给咱家挖个冰窖，人要踏实肯干的，工钱跟徭役里给的一样的多，还管吃住。”

李氏寻思着之前林小丫说要挖冰窖，这样空间里的冰就能光明正大的拿出来用了。

可一直没腾出空来，这回刚好有机会，错过了今年就挖不上了。

北地边城进了十月就已经很冷了，不适合冻土，他们正好有一个月的时间，算算也够。

“婶子要建冰窖？这可是好事，不过记得去府衙备个案。”

徐良提醒着李氏，这个冰窖，衙门禁止私下挖掘。

“太好了娘，有了冰窖咱的食材就能延长储存时间，加大产量。”

林二丫拍手，林小丫觉得二姐越来越有掌柜的风范了。

吃过早饭，李氏便带着林大寒去官府备案，跟知府方大人打几次交道，也算是熟识，办起事来也比较顺利。

转眼进了九月，帮工们都已经到位，林大寒拿出喻师傅找人给画的图。帮工里大多是有泥瓦匠经验的，一看就都了然于心，热火朝天的忙了起来。

对于他们来说，半年的徭役基本上是什么也没有攒下的，而林家的这次帮工能让他们带些银钱回家过冬。

“娘，鱼露酿好了，这下我们可以做泡菜了，我们先做一小坛子，成功了就直接在作坊里做吧。”

解决了那些奇葩的亲戚，李氏和林小丫娘俩最近一段时间比较放松，每晚都在空间里忙活着。

李氏在地里摘了两颗新鲜的大白菜，在河水里清洗了一下，纵切两半。又把每片白菜叶的表面都撒上了盐，放在坛子里填了盐水，封了盖子。

“小丫，这前期得先腌制个三四个时辰，你要是累了就先去休息一下。”

最近挖冰窖，整个前院基本上都腾了出来，李氏也正好借这个机会住到了小丫这里。

李氏又开始忙活着其他的准备工作。将白萝卜、大葱切成丝，韭菜、小葱切成段放进了一个大碗里，又将苹果，白梨、生姜、大蒜剁成泥混进去中，加入新鲜的鱼露和白糖混合均匀。

可别小看这步骤，这可是绝对秘方呢。前世的时候，林小丫最爱泡菜，却从来没吃出里面竟然还有水果，这也就导致她自己做泡菜的成功率是零。

“娘，咱这泡菜肯定别人仿不出来，谁能想到往咸菜里放水果呢！”

“嗯，咱们小丫挑的菜式都是既简单又特别的。”

说着李氏又加了些辣椒粉，白糖和精盐，还有糯米糊。

林小丫回到屋子里又开始抄起了医书，师父又不知道跑到哪去了，只给她留了话，回来就会检查她医书的学习情况。

李氏在房间里小憩一下，醒来的时辰刚刚好。

“小丫，来给娘搭把手吧。”

李氏