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第30节(2 / 5)

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就生气。今天凡凡他奶奶生日,让他大妈叫我们过去吃饭。我们娘儿俩带着鸡鸭鹅的和钱去了。结果弄了一肚子气回来。他小婶儿就想让她妹妹去副食店工作,可笑了,店才多大点儿,还用得找请一个大姑娘来打工?不同意吧,还跟我吵起来了。凡凡就替我说了一句话,他小叔就拿条扫疙瘩打了他几下。气得我也拿棍子打了他一顿。这么多年的怨气多少也出了一点儿。”

吴兰芝皱紧眉头。她是没有公婆叔嫂什么的,可光一个李国权她和女儿就差点儿去鬼门关了。之前也知道刘英和张志凡的事,可没想到张家人这么离谱。“这都什么人啊!我以前一直以为天下没有比我更可怜可悲的。我现在才发现,可怜的人太多了,想不可怜就只能自己硬起腰杆反抗。”

刘英点头:“对。你看王姐,她不是比咱们还厉害。不光要养活孩子,还要照顾这个百年老店,对付那些虎视眈眈的亲戚。”

吴兰芝哀声感叹。也许真是那句物以类聚,她认识的苦命女人真是不少。可谁都在为了自己和孩子努力着。想起自己之前对李国权的忍让差点儿害死自己的女儿。她的心就更坚定了。

眼看着话题又要朝‘忆当年悲苦岁月,望来日扬眉吐气’上唠,张志凡适时地加了一句:“妈。吴阿姨,咱们先回去吧。不然馄饨就糊了。”

大花到底也没有把张志凡身上的障眼法给去了,毕竟那不太符合人类的恢复模式。这是白宵的一件。可见他们家的叫嚣同志现在的智商有多给力。张志凡和大花都表示非常欣慰。甚至没有考虑到他们这样的想法,明显就是贬低自己的智商。

白傲把自己的那份馄饨让给了大花和白宵。这让两个契妖兴奋且激动。毕竟白傲平时也是很护食的,虽然没有人敢点破,可谁心里都有个算计啊!

可龙神大人会真的甘心奉献吗?这当然是不可能的。因为他打算以自己的“慷慨大义”来换取张志凡给他单独开个小灶。最近都没什么机会吃张志凡的手艺,他不可避免的馋了。

张志凡今天的心情也说不上是生气还是过瘾。不过他肯定不想跟白傲抬扛。白傲想吃,他自己也想吃,那就两好合一好呗。

吃什么白傲在这一年多很少挑剔了。而且越来越觉得他这小媳妇儿做什么都能满足自己的胃口。所以张志凡有最大的空间可以发挥。“吃茄香牛尾行不?那天金昌孝敬的牛尾还没做呢。还有白奶奶拿过来的茄汁黄豆。正好放一起做一锅。”

白傲从来都是明明没有意见也要找出意见的人。他觉得这样可以让媳妇儿更加进步。“就一道菜?”

张志凡嘴角抽搐:“你咋那么难伺候呢。那牛尾能炖老大一锅好么。一顿都吃不了。”

白傲摆了摆手指:“我要吃馄饨。”

张志凡气结。“你太幼稚了!想吃馄饨干嘛要让给大花和白宵啊?尤其是白宵又不是很喜欢吃虾和肉。你绝对是故意找我麻烦!”

白傲凑过去,用食指的指背自下而上撩了张志凡的脸蛋子一下。“我就是想吃你做的馄饨。别人最的再好也不如你。”

张志凡就像被一个雷平劈下来似的,完全焦化了。这……这……这尼玛,是……是什么情况?“你……你你吃错药了?”

于是,换成了白傲气结。不过想到张志凡在张家受了欺负,他就又有点儿心疼了。“你才该吃药!今天你在张家受气,要不要报复一下?”

话题变得太快,张志凡愣了一下,随后一笑:“谁都没落到好。他们今天这么一闹腾,更丢人。说是在的,我早就当没有这些亲戚了。倒是今天我姑的态度让我挺意外的。再说我和妈也没吃亏,他们最好以后别再来招惹我。不然就真得要你帮忙了。这次就算了。”

☆、65

65:两只羊

茄汁牛尾谁说是把茄汁黄豆跟牛尾放到一起炖,但步骤也是比较麻烦的。

就说这牛尾,在炖之前就要经过仔细的清晰和去血沫子。然后要焯水,再挂酱油色,然后下油锅炸到变色,还得控干油。

再来就是用他之前炒的鲜味香辣酱。那坛子酱其实已经炒了有一年了,不过因为他们进来吃的次数少,又做得多,所以还剩下多半坛。虽然空间里的时间流速跟外面不一样,但它也同样是在流逝着的。随着酱的慢慢熟成,现在的味道已经比刚开始炒好的时候更诱人了。

这酱里放了很多东西。除了豆瓣酱作为底料之外,还放了耗油、鱼露、白糖、干贝、花生酱、芝麻酱、鲜辣椒碎、三种不同的干辣椒面。陈皮、紫苏、桂皮、肉豆蔻打磨成粉后放进去。蒜蓉和葱蓉也是重要的增香料。最后跟花生油一起熬成酱,当初光是熬的过程,张志凡就用了四个小时。

当然了,为了不掩盖茄汁的味道,鲜味香辣酱的用量并不大,主要是提到增香和增加辣味儿的作用。然后把茄汁黄豆里倒进去,加水煮开,再放上番茄酱,等汤烧开了,再把牛尾也放进去炖到软烂时,最后把去了捣成泥的西红柿放进去,再煮个开就成了。

炖这道菜想要味道好,就得下功夫来炖

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