第270章 爱得过分(2 / 2)
荷花不太爱吃,关键是之前家里没啥作料,只放了一点盐,连油都不舍得放能好吃吗?
荷花跟着娘进了厨房,娘去和面,她就把槐花清水里泡了一会儿,然后清洗干净,再放在锅里烧水煮一下,捞出,凉凉之后,攥出水分留着备用。
这个年代,也没有什么化学污染,更没有雾霾,在树上新采摘下来的纯天然绿色食物,也不需要泡多久,大约几分钟就可以。
王玉莹也没有闲着,她从冰箱里拿着一块肉来,就开始剁饺子馅。
罗兰看着她,就把她推出了厨房。
“赶紧去学习,凑什么热闹!这马上就要预考了,咋还想着干活呢?”
王玉莹笑道:“娘,你看我馋得,能看下书吗?再说我调饺子馅肯定比你调的好吃,你看我怎么调,下次你就照着我这样做就行。”
荷花听了,扑哧一笑。
扭头看向妹妹。“嗯,这个我信。我发现自从进了城之后,你真是越来越会做饭了,娘,就让她做吧,这可是人家苏之燮从北京派人送来的,她要是不亲自做,那心里痒得很呢。”
一家人说说笑笑地开始做起了槐花肉馅的饺子。
肉馅剁好,放入适量的酱油,盐、香油、花椒粉、再放少许的鸡精,少许的胡椒粉,加入少量的水,用筷子顺着一个方向搅动。
搅至肉馅粘稠,放入切碎的槐花,再次搅拌即可。
调完了肉馅儿,罗兰在擀饺子,两个闺女就开始包饺子,烧水……
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