反派大美食家 第109节（3 / 3）

点心铺。

方长锁正在屋子里拨弄算盘，忽见一陌生人来从窗户跳进来，吓一跳。得知是庄飞后，又惊又喜，把刘方也叫来。二人一边品尝了甜皮鸭，一边听庄飞大概讲明了情况。

方长锁就把铺子这边的事儿都交代给庄飞，并将账本和赚来的银票奉上。

“生意还算不错，一个月少说也有千八百两的剩余。”

庄飞不收银子，让方长锁留着，告诉他，等将来他觉得时机成熟，就置换一家更大的铺子继续做生意。

“这甜皮鸭真好吃，我们也可以做来售卖。”刘方忙问庄飞可还记得做法。

“姑娘早想着了，晓得你一定好奇。”庄飞掏出叶姝写好的一本菜谱，递给了刘方，让他照着上面做就是。

刘方忙双手接过菜谱，宝贝不已地捧在怀里收好。

庄飞临走时，刘方拿了两小罐蟹肉酱给庄飞。这酱罐子就按照叶姝临走前的要求，特意找人瓷窑帮忙烧制而成，罐子腹大，口小，用软木塞塞上之后，再蜂蜡，裹布，如此可以做到里头储存的酱至少两月不会腐坏。

“我自己琢磨做的，总觉得缺点什么，请姑娘尝尝，指教一二。”刘方很遗憾现在时机不合适，不能亲自去见面请教叶姝。

叶姝瞧见张飞带了两罐蟹肉酱回来，倒很好奇味道，嘱咐庄飞明早叫人去厨房煮米饭，蟹肉酱要拌米饭才好吃。她今晚就先翻阅账本，好生了解了铺子如今的经营情况。

切糕的销售量始终如一，但是肉酱和牛肉干的销量在逐步增长。这说明比起能量大的甜食，武林人还是更喜欢实实在在的肉。

因为牛作为农耕的重要工具，宰杀违法，即便可以通过一些合法的路子能弄到些牛肉，总量仍然太小，供不应求。